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「食」を学べば走りが変わる①―5大栄養素・タンパク質・必須アミノ酸―

「食」を学ぶ私たちの身体は食べたもので作られています。運動するエネルギーも食べたものから得ています。どれだけ激しいトレーニングをこなしても、身体を作る根本の「食」をおろそかにしていては、トレーニング効果は十分に得られません。プロテニスプレイヤーのジョコビッチ選手は、著書「ジョコビッチの生まれ変わる食事」で、「食べ物は情報だ」と書き表しています。我々は体内に自分以外の物質を取り込んで、その取り込んだ...

『健康的な食べ方はこれだ!!』のウソ

『健康的な食べ方はこれだ!!』いつもありがとうございます。走ると食べるで健康的なライフスタイルを提供しているランナーズバル・コレールのよしだです。「健康的な食べ方はこれだ!」みたいなことはあるのでしょうか?食事にこだわりのある方、無い方、これは様々だと思いますが、食材が人の身体を作る材料であることは間違いないことでしょう。病気とされるものも、健康というものも、運動だったり、勉強(頭の働き)だったりも...

誰でも簡単にできる食事改善~まずは【さしすせそ】から①~

誰でも簡単にできる食事改善~まずは【さしすせそ】から~いつもありがとうございます。走ると食べるで健康的なライフスタイルを提供しているランナーズバル・コレールのよしだです。食について、色々と教えてほしいというご要望を頂きました。ありがとうございます。食についても、もっと発信していきます。「食」というととてつもなく幅が広くて、一体どこから伝えていけばいいのか・・・と、いつも悩んでしまいます。もし「こん...

誰でも簡単にできる食事改善~まずは【さしすせそ】から②~

いつもありがとうございます。走ると食べるで健康的なライフスタイルを提供しているランナーズバル・コレールのよしだです。さて、今回の記事も、前回に引き続き、「さしすせそ」の話をさせていただきます。今回は塩についてです。塩って塩化ナトリウムを連想しませんか?いわゆる食塩と呼べれているものは、99%が塩化ナトリウムだといわれています。本来の塩には、塩化ナトリウムだけではなく、カリウム、マグネシウム、カルシウ...

【食事改善】実はとっても簡単にできる食事改善の方法はこれです

いつもありがとうございます。走ると食べるで健康的なライフスタイルを提供しているランナーズバル・コレールのよしだです。今日のお話ですが、今日も引き続き「さしすせそ」についてです。【酢・醤油・味噌】この三つに共通しているものが、醸造されたものなのか、合成されたものなのか、大きくはこの違いだと思います。安く・早く作って、大量生産・大量消費させようと思えば、粗悪品となり、人体に悪影響もあると考えられます。...

【補給食】マラソンで補給するアミノ酸の危険な話【ランナーの食】

【補給食】マラソンで補給するアミノ酸の危険な話【ランナーの食】いつもありがとうございます。走ると食べるで健康的なライフスタイルを提供しているランナーズバル・コレールのよしだです。食をテーマに「さしすせそ」について、以前、簡単に書かせていただきました。もっと詳しく聞きたいというご意見もいただきましたので、食品添加物について、もう少し詳しく書いていきます。ランニングイベントやセッションの詳細&お申込は...

これでOK!マラソンのエネルギー補給まとめ・完全保存版

これでOK!マラソンのエネルギー補給まとめ・完全保存版今回はエネルギー補給についてのまとめです。エネルギー補給戦略に役立ててみてください。*全て研究・論証・反証・検証がおこなわれた事実に基づいて書いております。*どこからもバイアスがかかっていない(売り込みが必要ない)事実です。*ただし、それが真実とは限らないので悪しからず。いつもありがとうございます。走ると食べるで健康的なライフスタイルを提供している...
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